独酌三四郎

(撮影日2020/10/14)

とにかく評判の良い店です！
悪い評判は聞いたことがありません。
実際行ってみると、しっかり丁寧な仕事をしているという印象。
孤独のグルメや漫画の＜蒼太の包丁＞に登場したり、
ミシュランガイドに掲載されるのも納得です。
女将さんは日本酒学講師らしいですね。

実は地元なのに何十年も行ってなくて、初めて行ったのがつい最近。
しかもドラマ＜孤独のグルメ＞を見た影響の後押しで・・（笑）
早めに行ったせいか最初は空いてたのですが
時間が経って気が付くと満席に！
ここに来る時は予約しておくのをオススメします。

(記事 2020/10/14)

なるべくドラマを忠実に再現しようと思い、
今回はとうきび茶、玉子焼き、新子焼きを注文。

とうきび茶は本当にとうきびの香りしますね～！
玉子焼きはドラマ通りにワサビがついてきて珍しいマッチング。

そして新子焼きは骨が無く、カットされているのでとても食べやすかったです。
かかっているタレは創業以来(1946年)からのタレだそうな。
最後に残ったそのタレをご飯に混ぜて食べるのがフィニッシュ！
（これもドラマの通りｗ）

評判通りの美味しさでした、また来たいです。
途中で気付いたのですが米が旨い！
使ってる米が良いのか、炊き方が良いのか、はたまた両方か？
「米が旨い店に悪い店は無い！！」という格言ができてしまいそうでした。

(記事 2020/10/14)

(2020/10/14時点)

酢大豆＆とうきび茶

孤独のグルメに登場したお通しの酢大豆と、とうきび茶。とうきび茶は本当にとうきびの香りがします。

玉子やき

孤独のグルメに登場したメニュー。意外に思えたワサビがなかなか良い感じでした。

ハタハタ飯寿司

寄せ豆腐

十勝大豆100％使用。しっかり豆腐の香りがして美味しかったです。

塩うに＆ほうれん草のおしたし

お味噌汁

多分　季節の旬の物が入っているのだと思います。この時は落葉キノコのお味噌汁でした。

新子焼き

旭川のソウルフード。本当に旭川にしかないローカルメニューです。よくあるのは骨付きの状態なのですが、ここは骨なしで更にカットしてくれてるのでとても食べやすいです。若鳥のやわらかい肉に、創業以来(1946年)のタレがかかって最高です♪
新子焼き・・その後で

孤独のグルメと同じく、新子焼きの余ったタレにご飯を混ぜ合わせてフィニッシュ。創業以来(1946年)のタレを存分に堪能しました♪

ご飯

ここはシンプルにご飯が美味しいです。米が良いのか？炊き方が良いのか？はたまた両方か？とにかく美味しいです。「ご飯が旨い店に悪いとこは無い！」
玉子かけご飯

ただでさえ美味しい三四郎のご飯に、平飼いの良質な卵。シンプルだけど最高に美味しかったです。